Čičoka se od davnina koristi u ishrani za smanjenje nivoa šećera u krvi. Redovno konzumiranje čičoke može pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi. Ona sadrži oligo-fruktozni inulin-rastvorljivi polisaharid oslobođen od skroba, koji neguje dobre bakterije, održava imuni sistem i sprečava nastanak infekcija.
Čičoka povrće pomaže bržem metabolizmu masti, može pomoći i osobama sa visokim holesterolom. Osim što normalizacije nivoa triglicerida u krvi, koristi se i za normalizaciju nivoa holesterola i štiti od brojnih kardiovaskularnih bolesti, uključujući i visok krvni pritisak.
Čičoka povrće je niskokalorično i nema masti, odličan je način da povećate unos gvožđa. Nedostatak gvožđa može dovesti do smanjenja imuniteta i umora.
Čičoka je bogata vitaminima A, C i E, koji zajedno sa flavonoidima kao što je karoten blokiraju slobodne radikale i štiti od upala i prehlada. Zbog visokog sadržaja kalijuma blagotvorna je i za čvrste kosti. Zbog folne kiseline čičoka je odliĉna za produkciju crvenih krvnih zrnaca.
Pošto sadrži malo kalorija, preporučuje se osobama koje žele da smršaju.
Zbog same prirode biljke, raspoloživo od novembra do aprila.
Cena za kilogram 400 dinara
Recenzije
Još nema komentara.