Matičnjak je začinska i lekovita biljka vrlo rasprostranjena u našim krajevima.
Višegodišnja zeljasta biljka koja svakog proleća višestruko iznikne iz korena formirajući žbunčić koji može dostići i visinu od 70-80 cm. Raste pored puteva, na polusuvim livadama, uz ivice šuma, na svetlim mestima ali mu ne odgovara previše direktne sunčeve svetlosti. Listovi su blago maljavi, sa izraženom nervaturom. Cvetovi rastu duž cele cvetne drške u pazuhu listova. Boje su bele do žućkaste.
Karakteristika matičnjaka je to što kada mu se protrljaju listovi blago mirise na limun koji se gubi prilikom termičke obrade.
Najpoznatije lekovito dejstvo matičnjaka je blago sedativno svojstvo.
U ishrani se lepo slaž uz ribu, kupus i krastavac salatu, a od matičnjaka možete napraviti i osvežavajući zdrav sok – sirup.
Cena za 30 semenki 200 dinara.





Recenzije
Još nema komentara.