Sok od borovih iglica je osvežavajući i zdrav napitak koji se lako priprema.
Potrebne su vam borove iglice crnog ili belog bora koje ćete ubrati van gradskog zagadjenja. Kada ih uberete, makazama isecite vrhove.
Borove iglice operite u mlakoj vodi, procedite od nečistoća i raširite na kuhinjskoj krpi da se prosuše. Borove iglice potom stavite u staklenu flašu tako da zauzmu 1/2 do 2/3 zapremine flaše.
Potom stavite 2 kašičice šećera ili još bolje meda. Zatvorite flaše i odložite na sunčano toplo mesto 5-7 dana. Već posle 2-3 dana videćete mehuriće koji se penju od dna ka vrhu flaše – znači da proces ide svojim tokom. Nakon predviđenog vremena procedite sok u staklene flaše i čuvajte u frižideru.
Dobili ste svojevrsni domaći šveps ili sprajt, svejedno. Sok od borovih iglica je vrlo osvežavajuć za vrele letnje dane a naročito ako dodate kocku leda i krišku limuna, narandže…
Vrlo je i zdrav, naročito zimi kao preventiva gripu i prehladama zbog C vitamina, povoljno deluje na disajne organe, krepi i jača organizam, otklanja umor.
Dnevna doza ne bi trebalo da bude veća od 2 dcl -jedne čaše jer je dosta „jak i silan“.
Sok od borovih iglica možete i razblažiti vodom po želji. Još jedna prednost ovog soka je što ga možete praviti čitave godine.
